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他社お勧め紹介

 





エンツォフェラーリ実車画像

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    模型製作用に以前撮ったエンツォフェラーリの写真です。

    お客様に感謝!

    IMG_2340.jpgIMG_2339.jpgIMG_2341.jpg


    フジミ模型1/24 エンスージアストモデル ランボルギーニ カウンタック LP500R lambolghini countach LP500R(1/24 FUJIMI)製作記

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      JUGEMテーマ:カーモデル

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      趣味の模型です。興味のない方はスルーしてください

       

      フジミ模型のプラモデルキット「ランボルギーニ・カウンタック LP500R」エンスージアストモデルの製作記です。

      こちらのキットは、エンジンどころか細部までパーツ化されているキットで、組み立てるには根気と時間が必要だったりします。

      DSC_1388.jpg

      とりあえずエンジンを組み始めた私ですが、ここで約1年近く放置(笑)

      何故かというと、以前作ったクワトロバルボーレ(http://finocchio.jugem.jp/?eid=248)が頭にあり、

      マニュアル通り作るべきなのか、手を加えるべきなのか、迷っていたからでもあります。

       


      次回のフローズンドリンクは「紫芋のフローズン」

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        次回のフローズンドリンクは、なんと、

        「紫芋のフローズン」です。

        ひと時代前でしたら、こんな色合いありえませんでしたが、今は何でもありですね(^_^;)


        純生クリームやカラメル、仕上げに黒蜜をかけて、かわいい飾りを乗せてみました!

        違いがわかる方に是非!

        7月14日〜7月20日迄の限定となります。

        ¥890



        今週のフローズンは「ストロベリーチーズ」

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          告知どころか、出遅れました(^_^;)

          2018/07/07から始まっているフローズンドリンクは、苺とクリームチーズを合わせた

          「ストロベリーチーズ」

          香料は無しです!なので、本物です!

          仕上げに使っているジュレも自家製ですよ!

          価格は1200円

          本格志向の方に是非!

          13日までの限定となります!


          明日からの限定は「チョコレートとフランボワーズのフローズン」

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            暑いと無性に冷たいものが飲みたくなりますね


            明日2018/06/30〜2018/07/07までは、

            「チョコレートとフランボワーズのフローズン」です! 原価を考えずに作ってみました!


            フランス菓子が好きな人ならヨダレが出てしまうかと。


            香料系のシロップのフローズンドリンクとは別物です!

            めちゃくちゃ美味しいです!



            1週間の限定になりますが、是非!

            こちらは1200円になります。


            違いのわかる貴女におすすめ!




            6月30日〜7月6日まで「レストランシェフが作るバナナのパフェ」

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              暑いですね💦


              次回の限定パフェは、バナナのフランベとミントのジェラートで作るパフェです。


              ただバナナを乗せたものとは違いますよ!


              バナナはオーダー後、キャラメルでソテーしてフランベして、冷やして使います。


              今回も凝ってますよ! 

              「パフェ」というと、なんだかファミレスしかイメージない方には、単に「高級なパフェ」と言う方が多いのですが、

              クレープシュゼット考えらそこそこの値段するわけで、、、


              皿盛りデザートが立体化してるだけで、内容が凝っていれば、そこそこ値段はするかと思います。

              コーンフレークで底上げなんてしてないですよ。


              ヨーグルトにフローズンフルーツ、グラノーラ、スポンジ、自家製プリンに自家製ミントのジェラート、純生クリームなど


              かなり手間がかかるので、1週間限定とさせていただきますが、

              他では食べれないと思いますので、是非!

              「レストランシェフが作るバナナとミントのパフェ」2000円






              八王子産のヨモギ

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                今日はヨモギを沢山摘んできてもらいました。

                洗ったら、水切りをして、オーブンで加熱して乾燥させます。

                加熱した方が色がきれいにあがるそうです。

                そして、殺菌も出来ます。

                お店の中はすごい香り!

                やはり、そういうところから食材に触れないと、食材の良さがわかりませんね。


                このヨモギは、お菓子やジェラートは勿論、パスタに練り込んでも良いし、フローズンドリンクにも使えます。


                試しに、コース料理のデザートにお出ししてますが、とても好評です!













                フォカッチャサンド

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                  パンを焼くようになって、

                  賄いは、パンを食べる事が多くなりました。


                  生ハムやチーズを挟んだり、カポナータを挟んだり、時にはグリエしたお肉を挟んだり、


                  もう、たかがサンドウィッチではありません!

                  ファミレスやファーストフードが基準でいると、何時までも良いものは食べれませんね。


                  なんちゃって生ハムも生ハムだし、なんちゃってチーズもチーズかも知れません。


                  とにかく、安くて良いものはありません!

                  高くて良いものを知らないだけです。


                  そのうちオープンサンドもやりたいなぁ〜


                  本日から「ブラジルマンゴーパフェ」

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                    いよいよ夏ですね。

                    本日から約2週間、こちら「ブラジルマンゴーパフェ」をやります。


                    マンゴー単体を食べるなら、国産のマンゴー(アーウィン種)がやはり美味しいかとは思うのですが、

                    パフェとなるとちょっと違う気がします。

                    マンゴーしか売りがないのなら仕方ないのですが、アイスクリームや他のものが甘い訳で、、、、

                    つまり、マンゴーや苺、メロン等をデザートにする場合は、甘みよりも香りが大切で、時には酸味も大切な要素となるかと思うのです。

                    色々なパターンでやってみましたが、少し酸味がある方が、サッパリしていて美味しい気がします。

                    その代わり、プリンや生クリーム、ヨーグルト、ジェラート等、他のものがかなり美味しくなければいけません。

                    パフェでフルーツ以外が美味しいお店って、そんなにあるのでしょうか?


                    色々なことを考えると、パフェの価値観も変わるかと思います。


                    内容が良いので本当にオススメですよ!

                    レストランが作るパフェは、ひと味もふた味も違います。

                    勿論、スプレーのホイップクリームや、冷凍のホイップクリームなんて使わないし、安物のアイスクリームも使いません。


                    食べなきゃわかりませんね、、

                    是非、ご来店ください。






                    限定6月29日まで、「バナナとラムのフローズン」

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                      本日からの限定フローズンドリンクです。

                      バナナをベースにしたラムの香りのフローズンドリンク。

                      ラムは煮詰めたものを香り付け程度に使っています。


                      これ、めちゃくちゃ有りでよ!

                      生クリームも本物だし、とてもナチュラル。

                      今回も超オススメです。


                      短い期間ですが是非!


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