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フジミ模型1/24 エンスージアストモデル ランボルギーニ カウンタック LP500R lambolghini countach LP500R(1/24 FUJIMI)製作記

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    JUGEMテーマ:カーモデル

    IMG_4576.jpg

    趣味の模型です。興味のない方はスルーしてください

     

    フジミ模型のプラモデルキット「ランボルギーニ・カウンタック LP500R」エンスージアストモデルの製作記です。

    こちらのキットは、エンジンどころか細部までパーツ化されているキットで、組み立てるには根気と時間が必要だったりします。

    DSC_1388.jpg

    とりあえずエンジンを組み始めた私ですが、ここで約1年近く放置(笑)

    何故かというと、以前作ったクワトロバルボーレ(http://finocchio.jugem.jp/?eid=248)が頭にあり、

    マニュアル通り作るべきなのか、手を加えるべきなのか、迷っていたからでもあります。

     


    次回のフローズンドリンクは「紫芋のフローズン」

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      次回のフローズンドリンクは、なんと、

      「紫芋のフローズン」です。

      ひと時代前でしたら、こんな色合いありえませんでしたが、今は何でもありですね(^_^;)


      純生クリームやカラメル、仕上げに黒蜜をかけて、かわいい飾りを乗せてみました!

      違いがわかる方に是非!

      7月14日〜7月20日迄の限定となります。

      ¥890



      今週のフローズンは「ストロベリーチーズ」

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        告知どころか、出遅れました(^_^;)

        2018/07/07から始まっているフローズンドリンクは、苺とクリームチーズを合わせた

        「ストロベリーチーズ」

        香料は無しです!なので、本物です!

        仕上げに使っているジュレも自家製ですよ!

        価格は1200円

        本格志向の方に是非!

        13日までの限定となります!


        明日からの限定は「チョコレートとフランボワーズのフローズン」

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          暑いと無性に冷たいものが飲みたくなりますね


          明日2018/06/30〜2018/07/07までは、

          「チョコレートとフランボワーズのフローズン」です! 原価を考えずに作ってみました!


          フランス菓子が好きな人ならヨダレが出てしまうかと。


          香料系のシロップのフローズンドリンクとは別物です!

          めちゃくちゃ美味しいです!



          1週間の限定になりますが、是非!

          こちらは1200円になります。


          違いのわかる貴女におすすめ!




          6月30日〜7月6日まで「レストランシェフが作るバナナのパフェ」

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            暑いですね💦


            次回の限定パフェは、バナナのフランベとミントのジェラートで作るパフェです。


            ただバナナを乗せたものとは違いますよ!


            バナナはオーダー後、キャラメルでソテーしてフランベして、冷やして使います。


            今回も凝ってますよ! 

            「パフェ」というと、なんだかファミレスしかイメージない方には、単に「高級なパフェ」と言う方が多いのですが、

            クレープシュゼット考えらそこそこの値段するわけで、、、


            皿盛りデザートが立体化してるだけで、内容が凝っていれば、そこそこ値段はするかと思います。

            コーンフレークで底上げなんてしてないですよ。


            ヨーグルトにフローズンフルーツ、グラノーラ、スポンジ、自家製プリンに自家製ミントのジェラート、純生クリームなど


            かなり手間がかかるので、1週間限定とさせていただきますが、

            他では食べれないと思いますので、是非!

            「レストランシェフが作るバナナとミントのパフェ」2000円






            八王子産のヨモギ

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              今日はヨモギを沢山摘んできてもらいました。

              洗ったら、水切りをして、オーブンで加熱して乾燥させます。

              加熱した方が色がきれいにあがるそうです。

              そして、殺菌も出来ます。

              お店の中はすごい香り!

              やはり、そういうところから食材に触れないと、食材の良さがわかりませんね。


              このヨモギは、お菓子やジェラートは勿論、パスタに練り込んでも良いし、フローズンドリンクにも使えます。


              試しに、コース料理のデザートにお出ししてますが、とても好評です!













              フォカッチャサンド

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                パンを焼くようになって、

                賄いは、パンを食べる事が多くなりました。


                生ハムやチーズを挟んだり、カポナータを挟んだり、時にはグリエしたお肉を挟んだり、


                もう、たかがサンドウィッチではありません!

                ファミレスやファーストフードが基準でいると、何時までも良いものは食べれませんね。


                なんちゃって生ハムも生ハムだし、なんちゃってチーズもチーズかも知れません。


                とにかく、安くて良いものはありません!

                高くて良いものを知らないだけです。


                そのうちオープンサンドもやりたいなぁ〜


                本日から「ブラジルマンゴーパフェ」

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                  いよいよ夏ですね。

                  本日から約2週間、こちら「ブラジルマンゴーパフェ」をやります。


                  マンゴー単体を食べるなら、国産のマンゴー(アーウィン種)がやはり美味しいかとは思うのですが、

                  パフェとなるとちょっと違う気がします。

                  マンゴーしか売りがないのなら仕方ないのですが、アイスクリームや他のものが甘い訳で、、、、

                  つまり、マンゴーや苺、メロン等をデザートにする場合は、甘みよりも香りが大切で、時には酸味も大切な要素となるかと思うのです。

                  色々なパターンでやってみましたが、少し酸味がある方が、サッパリしていて美味しい気がします。

                  その代わり、プリンや生クリーム、ヨーグルト、ジェラート等、他のものがかなり美味しくなければいけません。

                  パフェでフルーツ以外が美味しいお店って、そんなにあるのでしょうか?


                  色々なことを考えると、パフェの価値観も変わるかと思います。


                  内容が良いので本当にオススメですよ!

                  レストランが作るパフェは、ひと味もふた味も違います。

                  勿論、スプレーのホイップクリームや、冷凍のホイップクリームなんて使わないし、安物のアイスクリームも使いません。


                  食べなきゃわかりませんね、、

                  是非、ご来店ください。






                  限定6月29日まで、「バナナとラムのフローズン」

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                    本日からの限定フローズンドリンクです。

                    バナナをベースにしたラムの香りのフローズンドリンク。

                    ラムは煮詰めたものを香り付け程度に使っています。


                    これ、めちゃくちゃ有りでよ!

                    生クリームも本物だし、とてもナチュラル。

                    今回も超オススメです。


                    短い期間ですが是非!


                    先ずはペスカトーレをどうぞ!

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                      初心者の方は、先ずはペスカトーレを食べてみて欲しい。


                      私が修行したお店(30年前)では、ランチの9割はペスカトーレ。

                      今の場所に移転する前の台町では約7割がペスカトーレの注文でした


                      是非、食べてみてください!


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