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ナポリバジル、毎日収穫中!

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    5月に播種したナポリバジル、6月の半ばに定植し、あっという間に大きくなりました。
    普通のバジルと違うこの香りに惹かれて毎年蒔いています。
    4月に蒔いても5月に蒔いてもさほどここ地域では成長が変わらないので、5月に撒くことにしました。
    葉の上に十円硬貨を乗せてみたのですが、わかりますか?
    こんなに大きな葉なのです。ちょっと縮れた葉の香りはフェンネルの香りが加わったようにも感じます。
    せっかくなので、まかないはバジルとトマトのピッツァ。オレガノもガーデンから摘みたて。
    自然の香りいっぱいでとても美味しいです。
    ナポリバジルが育っているこの季節は、その場で採ったナポリバジルを使ってピッツァやパスタを作りますよ!
    是非、足をお運びください。

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