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バナーヌ・レザン(フェイクスイーツ)

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    IMG_8341.jpg
    久々のフェイクスイーツは、当店一押しのケーキです。
     IMG_8333.jpg
    キャラメルのムースにバナナとレーズンを入れた「バナーヌ・レザン」。
    フェイクスイーツで再現してみました。
    ピカピカのグラサージュに金箔をスプレー。本物から型を取ったフランボワーズとチョコレートのフェイクで飾り、マカロンのフェイクを貼り付けました。
    ちょっと遠くから見ると本物そのもの。IMG_8330.jpg
    今回はチョコレートの飾りが違う2パターン仕上げました。
    しっかりとした重さがあるのでペーパーウェイトとして使えます。
    準備ができ次第、通販でも販売いたします。